Müssen gepresste Säfte gekühlt werden?
Mich würde interessieren, ob gepresste Säfte gekühlt werden müssen, um ihre Frische und ihren Nährwert zu bewahren? Ist es eine Notwendigkeit oder einfach eine Empfehlung? Ich bin daran interessiert, die Wissenschaft dahinter zu verstehen und wie sie sich auf die Qualität und Haltbarkeit des Safts auswirkt. Könnten Sie dieses Thema bitte näher erläutern und relevante Informationen bereitstellen?